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連排2年 勝博殿炸豬排 2006/8/22 自由時報
台灣人對於「吃」，常常是一陣一陣的風潮，葡式蛋塔、甜甜圈、奶油牛角…都在熱潮過後，逐漸消失於街頭，但是，新光三越天母店「勝博殿」一嘗美味，經過710個日子後，依然天天排隊！要不開店就到，不然就得排隊，假日如此，平常日也是如此，即使在站前店再開一家，不好意思，還是得排隊！究竟是什麼非吃不可的美味，讓人排2年也心甘情願？就是「炸豬排」！勝博殿的豬排，吃起來滑嫩而不油膩，秘訣就在選用比別人多養了30天的熟成麥豬，只用里肌與腰內肉，身上的脂肪多，柔軟不澀；特製麵包粉不吸油，多吃也不覺得油膩。一口咬下，肉汁滿溢，那種幸福的感覺，讓人不禁擔心，如果這輩子再也吃不到該怎麼辦！太誇張嗎？親自來排一次就知道，偷偷告訴你，站前店位置較多，排隊的時間比較短喔！
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